猪肉,腌猪肉飞节

每 100 克

水 (克 )68.02
热量 (大卡 )171.0
热量 (千焦 )716.0
蛋白质 (克 )19.11
总脂肪 (克 )10.54
灰份 (克 )2.76
碳水化合物 (克 )0.0
总膳食纤维 (克 )0.0
总糖 (克 )0.0
蔗糖 (克 )0.0
葡萄糖(右旋糖) (克 )0.0
果糖 (克 )0.0
乳糖 (克 )0.0
麦芽糖 (克 )0.0
半乳糖 (克 )0.0
钙 (毫克 )19.0
铁 (毫克 )1.14
镁 (毫克 )6.0
磷 (毫克 )60.0
钾 (毫克 )47.0
钠 (毫克 )1050.0
锌 (毫克 )2.38
铜 (毫克 )0.082
锰 (毫克 )0.022
硒 (微克 )26.3
维生素C ,总抗坏血酸 (毫克 )0.0
硫胺素 (毫克 )0.08
核黄素 (毫克 )0.068
烟酸 (毫克 )1.1
泛酸 (毫克 )0.344
维生素B-6 (毫克 )0.064
总叶酸 (微克 )1.0
叶酸 (微克 )0.0
叶酸的食物 (微克 )1.0
叶酸, DFE (微克 )1.0
维生素B - 12 (微克 )0.51
加维生素B - 12 (微克 )0.0
维生素A , RAE (微克 )23.0
视黄醇 (微克 )23.0
胡萝卜素,β (微克 )0.0
胡萝卜素,α (微克 )0.0
隐黄素,β (微克 )0.0
维生素A , IU (IU )76.0
番茄红素 (微克 )0.0
叶黄素+玉米黄质 (微克 )0.0
维生素E ( α-生育酚) (毫克 )0.17
加维生素E (毫克 )0.0
维生素E, β- (毫克 )0.01
生育酚,γ (毫克 )0.02
生育酚,三角洲 (毫克 )0.0
生育三烯酚,α (毫克 )0.02
生育三烯酚,β (毫克 )0.0
生育三烯酚,γ (毫克 )0.0
生育三烯酚,三角洲 (毫克 )0.0
维生素K (叶绿醌) (微克 )0.0
Dihydrophylloquinone (微克 )0.0
甲萘醌-4 (微克 )6.0
总饱和脂肪酸 (克 )3.231
4:0 (克 )0.0
6:0 (克 )0.0
8:0 (克 )0.0
10:0 (克 )0.0
12:0 (克 )0.0
14:0 (克 )0.121
15:0 (克 )0.0
16:0 (克 )2.128
17:0 (克 )0.021
18:0 (克 )0.931
20:0 (克 )0.013
22:0 (克 )0.017
总单不饱和脂肪酸 (克 )5.134
14:1 (克 )0.0
15:1 (克 )0.0
16:1未分化 (克 )0.298
17:1 (克 )0.0
18:1未分化 (克 )4.764
18:1 ? (克 )4.7
18:1 t (克 )0.064
20:1 (克 )0.072
22:1未分化 (克 )0.0
总多不饱和脂肪酸 (克 )1.198
18:2未分化 (克 )1.035
18:2 n一6 C,C (克 )0.986
18:2 T,T (克 )0.049
18:3未分化 (克 )0.042
18:3 n一3 C,C , C( ALA ) (克 )0.042
18:3 N-6 C, C,C (克 )0.0
18:4 (克 )0.0
20:2 N-6 C,C (克 )0.045
20:3未分化 (克 )0.0
20:4未分化 (克 )0.076
20:5 n一3 ( EPA ) (克 )0.0
22:5 n一3 ( DPA ) (克 )0.0
22:6 n-3 ( DHA ) (克 )0.0
总反式脂肪酸 (克 )0.113
总跨单烯脂肪酸 (克 )0.064
总跨多烯脂肪酸 (克 )0.049
胆固醇 (毫克 )89.0
色氨酸 (克 )0.038
苏氨酸 (克 )0.516
异亮氨酸 (克 )0.325
亮氨酸 (克 )0.841
赖氨酸 (克 )0.822
蛋氨酸 (克 )0.211
胱氨酸 (克 )0.168
苯丙氨酸 (克 )0.554
酪氨酸 (克 )0.305
缬氨酸 (克 )0.478
精氨酸 (克 )1.433
组氨酸 (克 )0.211
丙氨酸 (克 )1.566
天门冬氨酸 (克 )1.375
谷氨酸 (克 )2.101
甘氨酸 (克 )3.343
脯氨酸 (克 )2.005
丝氨酸 (克 )0.765
乙基醇 (克 )0.0
咖啡因 (毫克 )0.0
可可碱 (毫克 )0.0